Une fonctionnalité bien pratique sur macOS, c'est la possibilité de placer n'importe quelle application dans son propre espace de travail, en plein écran, masquant toute l'interface du système. Très pratique pour se concentrer ou tout simplement pour laisser le plus de place à l'application active.

Cependant, les navigateurs Firefox et Safari (je n'ai pas testé sur Chrome, ne l'ayant pas installé) ont pris la mauvaise habitude de quitter ce mode dès que l'on appuie sur la touche Echap. Ce qui devient vite pénible quand une application Web utilise cette touche comme raccourci clavier (par exemple pour fermer une boîte de dialogue).

Sachez qu'il existe une option un peu planquée dans Firefox qui permet d'empêcher ce comportement : dans la page about:config, recherchez la clé browser.fullscreen.exit_on_escape et passez-la à la valeur false. L'effet de ce changement est immédiat, pas besoin de relancer le navigateur.

Je n'ai pas trouvé d'option équivalente sur Safari.